Die Kita Müs genießt den Frühling

Im Frühjahr ist Löwenzahn nicht zu übersehen. Ganze Wiesen leuchten im kräftigen Gelb seiner Blüten.

Ein Blick auf die grünen Blätter des Löwenzahns macht es deutlich: Sie sind kräftig gezackt, die einzelnen Spitzen erinnern an die scharfen Reißzähne von Löwen.

Bei einem Frühlingsspaziergang haben die Kita Kinder die Blüten des Löwenzahns eingesammelt und mit in die Kita genommen. Gemeinsam mit ihren Erzieherinnen haben sie daraus einen leckeren Löwenzahnsirup hergestellt.

Bei dem wöchentlichem, gemeinsam zubereiteten, Frühstück können die Kinder diesen nun genießen.

Für diejenigen, die es ausprobieren möchten, stellt die Kita das Rezept zur Verfügung:

3 Handvoll Löwenzahnblüten

1 Liter Wasser

1 Kg Zucker

Saft einer Zitrone

Über Nacht durchziehen lassen. Absieben und langsam aufkochen. Die Flüssigkeit so lange einkochen, bis sie Fäden zieht. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, den Sirup in Gläser abfüllen.

Viel Spaß beim Nachkochen.